俗話說,民以食為天。吃,是每個(gè)人每天都要進(jìn)行的活動(dòng)。因此,即使是在經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)候,餐飲行業(yè)也依舊紅火如初。然而,這一行雖然利潤(rùn)空間大,競(jìng)爭(zhēng)卻激烈無比。伴隨著微信的茁壯成長(zhǎng),很多餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者紛紛把目光投向了這個(gè)新興的社交平臺(tái)。而餐飲業(yè)的三大特性,也決定了它非常適合微信營(yíng)銷:
1、高分享性。在朋友圈里,大家分享的大多數(shù)的就是吃喝玩樂。人們?cè)敢獍炎约旱纳罘窒斫o朋友,這種高分享性是餐飲行業(yè)進(jìn)行微信營(yíng)銷的基礎(chǔ)。
2、需求廣泛性。吃是大家很基礎(chǔ)的一種生活消費(fèi),人們對(duì)餐飲類信息的需求非常廣泛的,幾乎每天都會(huì)有人問,那里有好吃的餐館?有什么美食可以推薦?
3、實(shí)時(shí)性。大家啊所需要的餐飲信息,通常都是實(shí)時(shí)的。經(jīng)常是到了要吃飯的適合,人們才想起來應(yīng)該找家好吃的參觀大飽口福。而微信的快速傳播,恰好能夠滿足人們的這一需求。
基于這三點(diǎn),餐飲行業(yè)與微信的結(jié)合,可算是“天作之合”。下面,我們就來介紹下餐飲行業(yè)的微信營(yíng)銷策略。
1、微信訂餐
在餐飲行業(yè)中,微信營(yíng)銷的主要應(yīng)用就是微信訂餐。只要用戶在微信中關(guān)注訂餐網(wǎng)站的微信公眾賬號(hào),發(fā)送自己當(dāng)前所在的地理位置,就能看到附近的餐飲信息,如商家名稱、距離遠(yuǎn)近、折扣信息、菜單介紹等。點(diǎn)擊某個(gè)餐飲的頁面,就會(huì)自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到預(yù)定界面,按需求來提交訂單就可以了。
微信訂餐實(shí)際上是把線下服務(wù)與移動(dòng)端互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合在一起,通過微信線上招攬用戶、線下服務(wù)用戶,完成整個(gè)交易過程。微信成了用戶與餐廳之間的一個(gè)橋梁,通過微信,用戶可以自主下單,餐飲可以自助接受訂單,這不但改變了傳統(tǒng)的電話服務(wù)是訂餐體驗(yàn),而且為餐飲類企業(yè)節(jié)省了大量的人工開支,提供他們的利潤(rùn)率。
2、二維碼營(yíng)銷
掃描二維碼是用戶關(guān)注微信公眾張浩的一種快捷方式,而餐飲類企業(yè)的實(shí)體店面能夠?yàn)橛脩魭呙瓒S碼提供許多途徑。比如擺放在餐桌上的餐牌、菜單、餐館墻壁及宣傳單上都可以印上餐館的二維碼,通過折扣或發(fā)放優(yōu)惠券的方式,鼓勵(lì)到店消費(fèi)的微信用戶手機(jī)掃描二維碼。
這樣做,一是能為餐館的微信公眾號(hào)拓展大量的精準(zhǔn)粉絲;二是能夠累計(jì)一批經(jīng)常到店消費(fèi)的微信用戶,為后期的微信營(yíng)銷大俠堅(jiān)實(shí)的用戶基礎(chǔ)。
3、將促銷與內(nèi)容分開
餐飲類企業(yè)至少開通兩個(gè)微信公眾號(hào),一個(gè)用于內(nèi)容推廣,一個(gè)用于促銷。這么做的好吃在于,當(dāng)用戶來餐館吃飯,想從微信公眾號(hào)上下載一張優(yōu)惠券的適合,不需要都要多如牛毛的推送里亂找,只要打開促銷張浩就能輕松找到。而且,用于內(nèi)容推廣的微信公眾賬號(hào)關(guān)注用戶主要是品牌老客戶,他們更希望了解更多的企業(yè)信息,這個(gè)賬號(hào)可以多推送一些類似的信息,滿足他們的需求。
4、微信會(huì)員卡
放眼望去,行走于大街小巷的每個(gè)人都是餐飲業(yè)的忠實(shí)用戶。然而,很多餐飲類企業(yè)對(duì)于自己的用戶并不了解。如果不了解用戶,又何談忠誠(chéng)度的提升?通過微信公眾賬號(hào)發(fā)送微信會(huì)員卡,能夠輕松收集用戶的信息,從而建立起餐飲類企業(yè)的用戶數(shù)據(jù)庫。有了這個(gè)用戶數(shù)據(jù)庫,企業(yè)就可以對(duì)用戶的各類數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,有針對(duì)性的為他們提供專屬服務(wù)。
除此之外,餐飲類企業(yè)還可以把折扣信息、促銷活動(dòng)、會(huì)員專享等信息直接顯示在微信會(huì)員卡的界面上,將線上用戶吸引到線下來進(jìn)行消費(fèi),從而大幅度提高企業(yè)的營(yíng)業(yè)額。
5、微客服
由于用戶梳理龐大,餐飲業(yè)的咨詢量也是巨大的,這就需要大量的客服來為用戶耐心地解答問題。而餐飲類企業(yè)的微信公眾賬號(hào)則恰好能夠承擔(dān)這部分客服工作,如利用關(guān)鍵詞回復(fù)、信息導(dǎo)航等,方便用戶及時(shí)、快速地了解相關(guān)信息。餐飲類企業(yè)??梢匝邪l(fā)圖片、語音、文字鏈接、地理位置等各種各樣的智能客服,來為用戶提供全面的引導(dǎo)服務(wù)。
對(duì)餐飲行業(yè)來說,要想要通過微信營(yíng)銷獲得消費(fèi)者的青睞,獲得更多的利潤(rùn),就必須要開動(dòng)腦經(jīng),策劃更有創(chuàng)意、更人性化的活動(dòng)和內(nèi)容。并且在這個(gè)過程中,實(shí)體店與微信公眾號(hào)的推廣與宣傳要同步進(jìn)行。只有這樣,才能讓用戶獲得更好的體驗(yàn),將更多的線上用戶引流到線下來消費(fèi)。